Une restauration scolaire de qualité
Le Comité de suivi du Pays du Mans a attribué à notre restaurant scolaire le logo « Qualité – Proximité : nos priorités ». Cette attribution valorise les démarches en faveur des circuits courts de proximité effectués depuis plusieurs années.
La commune d’Ecommoy participe à la transition alimentaire dans son restaurant scolaire, en mettant la qualité et le savoir-faire au centre de l’assiette des plus jeunes.
Plus d’informations en cliquant sur ce lien Restaurant scolaire Ecommoy 2025 – Qualité de la nourriture
le prochain objectif est d’obtenir une troisième fleur en renforçant notre démarche relative au gaspillage alimentaire et en proposant des activités pédagogiques relatives à l’approvisionnement local.
Le prestataire est donc engagé à poursuivre les approvisionnements locaux, produits laitiers de la ferme de Beaussay, viande et légumes de Laigné-en-Belin, sans oublier les légumes de saison et le pain en provenance directe d’Écommoy…
Afin de valoriser et favoriser le développement des circuits alimentaires de proximité le Pays du Mans a réalisé une charte « Qualité Proximité nos priorités ».
Un logo identifie les adhérents (agriculteurs, transformateurs, restaurants scolaires, restaurants commerciaux…)
Pour plus de renseignements :
https://www.paysdumans.fr/projets/charte-qualite-proximite
http://www.qualite-proximite.com/